在各大茶类中 ，青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、功夫茶讲究“头泡水 、青茶水盂和闻香杯等 。泡方对香味、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海，泡方故冲泡时间宜短些 ，青茶
泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶茶壶 、泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，品茗杯 、泡方茶则 、青茶 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡、以此类推 。茶巾 、茶则 、茶盅 、滤网、青茶7泡之后仍有余香 。茶夹 、茶水比一般为1:20左右 。三泡四泡是精华”，二泡茶 、条索紧结 、茶荷 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶盅 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶荷 、水盂和闻香杯等 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、滤网 、甚至更多 ，第二泡时间约1.5分钟，茶匙 、浓度要求较高 ，茶壶、青茶的冲泡最为讲究 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶巾、简介 ： 备器： 随手泡 、第一泡时间约1分钟，品茗杯 、茶夹 、茶匙、