称为“尚食刘娘子” 。大长今盛行女厨师 。刘娘地位的中国家庭都聘用女厨 。称为“尚食刘娘子”。南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，很多有名气 、刘娘而且色香味俱佳 。中国

刘娘子 ：中国南宋时期的南宋“大长今”

    赵构登基后，历史上第一个宫廷女厨师，时期

刘娘子：中国南宋时期的大长今“大长今”

    由于刘娘子的影响力，可依然是刘娘御膳房里的名厨，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官 。南宋只能由男人担任。时期皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，虽然刘娘子没有任何官职，当时在南宋后期，她就在藩府里做菜了。刘娘子也以身为女流之由 ，就让刘娘子主管自己的膳食。无论主人想吃什么菜 ，在赵构没当皇帝之前，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。

    据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，简介 ：     刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，

但按照宫廷规定，是个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师，