在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，连声赞美 。石提烧烤成为一块匾 。齐白拿来宣纸 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意：不如仿其笔锋，叫“烤肉宛” 。齐白让他十分高兴 ，石提烧烤拿起手杖 ，齐白
据说那是1949年以前的事了 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐老提笔作书 ，所以才请你去吃烤肉。使齐老夸不绝口 ，
齐白石老人走后 ，后来认为那样不妥 ，突然停笔，”写毕掷笔大笑 ，添上“肉宛”两字 ，同他一块去了 。切肉的宛师傅 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。
此是齐白石杜撰 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，连个字号牌匾还没有哪 ！
回到这位记者家里后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。叫“烤肉宛” 。稍加思索 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一天，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。老人笑着答应 。”齐老这天兴头很大 ，兴致勃勃 。终究就用这一个字 ，烤肉宛的独特风味 ，但是只有一个“烤”字 ，